2007年10月31日

シャンパン酵母エキス

酵母エキスにはさまざまなものがあります。
例えば「シャンパン酵母エキス」
その効果は、保湿効果が高い、バラの香り成分を含有、精神的なリラックス効果、消化活動を高める効果があります。
グラスオールという化粧品にシャンパン酵母エキスは含まれています。
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2007年10月15日

成分

酵母エキスの成分はMSG,IG、ペプチド、アミノ酸、有機酸、無機塩です。
「金株・培養条件・抽出条件」を変えることでさまざまな味のエキスを創ることが可能です。
安全・安心な食品で「風味・呈味成分」を持つものが多いという特徴もあります。
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2007年10月05日

酵母エキスとは

酵母エキスをご存知ですか?
酵母エキスとは、酵母由来の旨味成分であるイノシン酸やグあ似る酸を多く含でいます。
アミノ酸やペプダイド、ミネラル分を抜き取り、調味料と指定つかえうりょうにしたものを酵母エキスといいます。
クセのないのが特徴です。
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